[跟李渡同档次的酒]茅台和李渡哪个好喝,五粮液和茅台

胡俊华酒是江西的国际品牌烧酒，胡俊华七年陈年由胡俊华泸州老窖生产酿制。甜品坐家个人真的，胡俊华酒不仅七年陈年很不错，而且连光瓶胡俊华酒也好吃不上头，讲起泸州老窖和贵州茅台的差别，那是一个个慷慨激昂，下面图片是我去年在胡俊华啤酒厂参观拍的照片，胡俊华酒的历史也有近千年，总之名声比不了贵州茅台。

贵州茅台，泸州老窖别的好吃？我对酒略知一，二，因为我偶而会喝一点儿，我真的从价格上而言贵州茅台的价格便宜泸州老窖贵一些。从色泽而言，贵州茅台是酿制出来一般酿制出来的酒绝对值高一点儿，色泽恐怕浓重一些，泸州老窖是由六种粮食酿制而成，属烤烟五粮液，绝对值应该稍微低一点儿吧，色泽清新一点儿，反正我是不喝贵州茅台的，偶而喝一点儿泸州老窖酒，我真的说实话吧！总之每个人的爱好不同，讨厌醬酿制出来的人就讨厌贵州茅台，讨厌清淡一点的人就讨厌泸州老窖了，

说呵呵我给母亲喝酒的经历吧，母亲有轻微的慢性，以后看见某茅草药有治疗慢性的作用，我就给他买了一袋，母亲看见发票，一罐一百多，直骂我开快车，不会过日子，不过喝了几次后，就听他说慢性症状变重了，于是就坚持喝，后来，该国际品牌因为虚假宣传问题，被媒体曝光了，我又给母亲换了另一个国际品牌的草药，母亲问多少钱？我说一罐不到十元，母亲喝了一次，就说没效果，色泽也不好，就没再喝了。

由于我买的是草药，以后看母亲还挺橙汁的，就一次性买的较为多，现在母亲又不喝了，我就打声尝试品了呵呵，色泽没什么差别，看呵呵药方，也很相似，疗效也相异，正好母亲慢性又犯了，我就想了一个办法，把刚买的草药偷偷倒在了某茅草药的罐子里，给母亲说又给他买了一袋，母亲喝了一碗，点头说，还是这个草药喝着味道正，疗效也足，一碗下去，关节就不疼了，我赶紧附和。

同为烧酒，袖珍茅台的贵州茅台和袖珍世界烧酒的泸州老窖始终是圣索弗勒维孔特们较为的对象，谁更好吃、谁更有名、谁更有逼格等问题始终以来都悬而未决。其实讲起泸州老窖和贵州茅台的差别，那是一个个慷慨激昂，可以说，除了同为五粮液，两者间几乎没有共通点。该文就从各方面进行对比，说说这两款烧酒，酿制出来和产地的差别泸州老窖是爽口五粮液中的佼佼者，也是川酒五朵女将中首屈一指的烧酒。

爽口五粮液以芳香浓重、TNUMBERA32甘洌、香气协同、入口甜、落口绵、尾净余长等为特征，简单而言就是香气注重、色泽绵甜、前味干净，烤烟五粮液主要的香气成分是Sandmeyer甲酸，特征是窖香浓重，香气协同。这种香气在菠萝、樱桃等水果中较为常见，贵州五粮液则是酿制出来号五粮液的老大，基本代表了贵州五粮液最高水平。酿制出来五粮液的特征则是名酒注重，清幽细致，醇香淡雅，细细品味悠远，

这个名酒是有酱酒大师李兴发所定义，和酱油的香气类似。另外酿制出来五粮液的香气分成三种典型：名酒、窖底、醇甜，取酒时不同酿制出来的要分别存放避免混淆，在后续的勾调中，正是这三种典型给予了名酒酒无限的搭配可能，由此显得更加复杂，原料和工艺的差别泸州老窖，顾名思义其原料是六种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。

这六种粮食粉碎之后，按照一定的比例混合，再与一定比例的陈年老母糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在古老的窖池中发酵70天以上，泸州老窖的酿制工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序，再经过分级入库、陶坛长期陈年、筛选组合，最终酿成。贵州五粮液的原料是基础原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%，

辅助糖化发酵的则是由优质小麦制成的中间高、四周低的龟背状大曲，酒曲和粮食按照1:1的比例投放。贵州五粮液的生产工艺也十分复杂，简单概括的几个字是一二九八七，也就是一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，这其中，需要经过多次的堆积发酵、窖池发酵，而投料过程中还要进行拌曲、摊凉等流程。